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中国历史上的“分餐”与“合餐” 第A14版:深读 20200311期 济南时报

疫情当前,“合餐”还是“分餐”的就餐方式话题再度引发讨论。实际上,分餐制并非西方传入我国,早在近三千年的西周时期,从贵族到平民,人们的就餐方式就是分餐制
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200311/1842... 2020-3-11

实施“分餐制”用餐要保持1米距离 第A03版:向春而行 20200307期...

在这份《指导意见》中,“分餐制”成为关键词,作为消费者,要在保证安全的情况下,下馆子吃个大餐,应该怎么做?首先,用餐人员要通过“济南云+健康易通行”系统获得的...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200307/1842... 2020-3-7

我们分吧 第A14版:世相 20200329期 济南时报

其中多数受访者认为,分餐更卫生、更健康,但全面推广分餐制仍任重道远。 “分”还是“合”? 近九成受访者认为分餐更卫生,合餐可能成为舌尖上的“隐患”。88...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200329/1845... 2020-3-29

起草标准提供分餐制技术指南 第A05版:向春而行 20200311期 济南时报

目前,任兴本正起草制定餐饮业分餐制设计实施指南性地方标准,为餐饮企业推进分餐制提供技术指南。在任兴本起草的这份分餐制设计实施指南性地方标准中,对分餐制基本要求...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200311/1842... 2020-3-11

学生进餐须实行分餐制小饭桌将进行星级评定 第A04版:要闻...

目前,作为试点的历城区已明确小饭桌纳入“正规军”的准入标准,除经营地点、从业人员、餐饮条件等硬性要求,小饭桌必须实行分餐制,并进行星级评定,方便家长进行选择。
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20120411/9506... 2012-4-11

舜和酒店将启用新版分餐餐具 第A07版:锐读济南 20200504期 济南时报

“希望分餐餐具能减少疾病传播,如果真能为阻断疾病在餐桌上传播发挥作用,比开酒店还让我兴奋。”任兴本说,分餐制一旦全面推行,幽门螺杆菌等病菌的传播率也将大幅下...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200504/1851... 2020-5-4

济南小饭桌将有准入标准 第A01版:要闻 20120411期 济南时报

历城已试点学生进餐分餐制 □本报记者 李永明 挂个招牌,学生小饭桌想开就开;想申请成为正规餐饮单位,又无法可依,涉及济南数十万中小学生餐饮安全的小饭桌一直游走在...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20120411/9506... 2012-4-11

涵盖日常分餐、拒食野味、起居卫生等10领域 第A03版:封面报道...

普及分餐制,一筷一汤匙;律己革陋习,“野味”要禁食……济南九部门联合发布的《济南市民文明健康生活方式指南》由10个10字短句组成,朗朗上口、通俗易懂、便于执行...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200327/1845... 2020-3-27

18座餐桌坐10人 公勺尺寸精确到毫米 第A04版:向春而行 20200331期...

记者注意到,“席面羹公勺勺头宽约6.3cm、长约7.5cm”已经写入《餐饮业分餐制设计实施指南》,成为行业的参考标准。 “第一次见的时候感觉很新颖,慢慢就习惯了...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20200331/1845... 2020-3-31