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金瓶梅宴创始人、鲁菜名厨立志老济南本土风味 - 舜网

届时,不仅将有200余家商户展示丰富多彩、风格多样的市集文化,鲁菜泰斗崔义清大师的关门弟子、中国烹饪大师、金瓶梅宴创始人李志刚也将让食客大饱口福。 济南三大标志...
http://news.e23.cn/jnnews/2016-06-20/2016062000173.html 2016-6-20

三年建成“中国鲁菜之都” 第A15版:魅力山东 20131011期 济南日报

创建“中国鲁菜之都”,烟台已经从规划进入实施阶段。近日,烟台市商务局传来消息,《烟台市创建“中国鲁菜之都”工作实施方案》出炉,该市力争用三年时间拿下“中国...
jnrb.e23.cn/shtml/jinrb/20131011/119... 2013-10-11

鲁菜把面食融入菜品 第A09版:济南新闻 20120710期 都市女报

女报7月9日讯(见习记者王琦崴 记者 赵世彩)“上车饺子下车面”,从这句话中,山东人对面食的喜爱可见一斑。鲁菜大师也深谙面食之道,菊花酥、黄梅软糕、酥皮海参...
dsnb.e23.cn/shtml/dsnb/20120710/3742... 2012-7-10

“美食泉城”家常菜大赛-鲁菜家常菜决赛明日启动 - 商业新闻...

“美食泉城——— 家常菜大赛”鲁菜家常菜决赛将于7月29日上午8时08分在济南皇家花园家常菜馆正式启动,本次决赛将产生“济南十大鲁菜家常菜馆”和“济南十佳鲁菜...
mall.e23.cn/content/2014-07-28/20140... 2014-7-28

山东为鲁菜定标准 菜品分五大类为创新菜留空间 - 山东新闻 - 新闻...

舜网讯记者从山东省标准化研究院了解到,《鲁菜标准体系表》已经新鲜出炉。这一确定了鲁菜综合标准、烹饪原料标准、烹饪工艺标准、鲁式菜品标准和烹饪设备使用标准的“...
news.e23.cn/content/2009-07-13/20097... 2009-7-13

鲁菜中华菜系第一味 第A21版:济南范儿 20160330期 都市女报

离乡多年的济南人,在异乡的饭馆里夹起一筷九转大肠,唇齿间回味那兜兜转转的味道时,想必脑海里萦绕的都是家乡那醇香可口的鲁菜,还有一泓泓清泉和佛山倒影的美 ...
dsnb.e23.cn/shtml/dsnb/20160330/1540... 2020-10-13

民间高手“过招”鲁菜厨艺赛亮相融汇商埠 - 科教文卫 - 舜网新闻

10月13日,作为第三届中国鲁菜美食节的重要一部分,“老城老味民间厨艺赛”在融汇济南老商埠举办,14位来自民间的烹饪高手大展厨技,展开了精彩的比拼。
news.e23.cn/jnnews/2018-10-15/2018A1... 2018-10-15

每一道鲁菜都有典故 第A09版:济南新闻 20120703期 都市女报

每一道鲁菜都有典故 女报7月2日讯(实习生 王琦崴 记者 赵世彩)“每一道经典鲁菜都有典故,比如说九转大肠。”今天,在都市女报与雅人茗...
dsnb.e23.cn/shtml/dsnb/20120703/3737... 2012-7-3

烹饪大师为你一解鲁菜秘密 第B18版:文娱 20151015期 济南时报

10月17日9:30,由济南市委宣传部、济南报业集团、济南市文广新局等单位主办的2015“海右文艺讲堂”将在济南市群众艺术馆多功能厅推出主题为《千年鲁菜 品出文化 ...
jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20151015/1491... 2015-10-15

鲁菜在全国特色菜消费额中约占4.1% 第B02版:特别报道 20201014期...

本报讯(记者王瑞红)10月12日上午,由中国饭店协会、济南市商务局主办的第五届中国鲁菜美食文化节暨“美食地标”高峰论坛在济南举行。据阿里新服务研究中心公布的《...
jnrb.e23.cn/shtml/jinrb/20201014/187... 2020-10-14