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7月30日,由中国烹饪协会指导,益海嘉里食品营销有限公司和齐鲁电视台联合举办的首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛在济南火热开幕。鲁菜领军大师高炳义、益海嘉里集团董事总经...

jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20160805/1579... 2016-8-5

“鲁菜为什么好啊,就是能把最不好吃的做到最好吃的境界。”当被问到九转大肠时,萃华楼的掌门人、济南烹饪协会会长李建国说了这样一段话。

news.e23.cn/jnnews/2019-09-09/201909... 2019-9-9

九转大肠是传统鲁菜中的代表,随着社会的发展,九转大肠面临着质疑。王晓刚,美食微博第一人,知名养生专家,鲁菜烹饪大师。昨日,他接受女报记者专访时表示,以“下货”为...

dsnb.e23.cn/shtml/dsnb/20130827/1180... 2013-8-27

2012年9月20日是国宝级鲁菜宗师,国家级名厨崔义清老先生九十大寿,济南厨界、媒体界以及各界朋友齐聚鱼翅皇宫大酒店为老先生喜贺寿辰。

jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20120928/1002... 2012-9-28

近日,由齐鲁电视台与益海嘉里食品营销有限公司联合举办的首届金龙鱼杯鲁菜民间厨艺大赛总决赛在济南大润发省博店完美收官。众多媒体记者、美食达人、美食爱好者出席本次...

jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20160923/1592... 2016-9-23

李建国,高级技师、全国餐饮业国家一级评委、世烹联国际评委、山东省烹饪协会常务理事、山东省鲁菜研究会执行会长、济南烹饪协会副会长兼秘书长。先后荣获“山东省技术...

jnsb.e23.cn/shtml/jnsb/20140606/1296... 2014-6-6

曾几何时,“微山湖全鱼宴”闻名泉城;曾几何时,一年开三店的“微山湖鱼馆现象”震惊业界;曾几何时,鲁菜“鱼”字大旗准备在新加坡上市……这一切,都在准备新加坡...

jnrb.e23.cn/shtml/jinrb/20131030/120... 2013-10-30

2001年,赵洪国参加了“首届中国鲁菜饮食文化节”,为突出山东特色,他想到用“一山一水一圣人”体现山东的品质。为了更好地完成作品,他用时2个月精心构思,并专门前...

news.e23.cn/jnnews/2021-01-22/202101... 2021-1-22

舜网讯 10月12日上午,由中国饭店协会、济南市商务局主办,山东大舜餐饮文化有限公司承办的第五届中国鲁菜美食文化节暨“美食地标”高峰论坛在济南高新区子曰·美秀酒店...

news.e23.cn/jnyc/2020-10-12/2020A120... 2020-10-12

女报实习生王琦崴记者赵世彩摄影朱军实习生梁大磊“台上一分钟,台下十年功”,这句话同样适用于鲁菜厨师。作为山东省体育培训中心的膳食科科长,孟宪金在...

dsnb.e23.cn/shtml/dsnb/20120620/3727... 2012-6-20